Te från Chongqing

warning: Creating default object from empty value in /www/webvol34/zw/v00r3x1w9jbyp5i/tillbergs.se/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

Ba Nan Yin Zhen 巴南银针

Det finns mycket litet skrivet om detta gröna te från Chongqing men av någon anledning är det ganska enkelt att hitta i Kina. Vanligtvis säljs det i mycket påkostade förpackningar av varierande utseende.

Namnet betyder nålar från Banan. Banan 巴南 (1) är platsen var teet odlas och inte en frukt men av en tillfällighet beskriver det teets utseende ganska väl, möjligtvis med undantag av färgen som är gröngrå. Det odlas på en höjd av 800 meter över havet och på de bilder jag sett är det mycket stora välskötta områden. Teet skall tillverkas av den storbladiga yunnanvariteten, något som bidrar till teets feta och böjda utseende. Det är osäkert hur länge teet har producerats men jag misstänker att det är ganska nytt. Det vann priser 2001 och 2002 så en gissning är att det skapades i slutet av 1900-talet1.

[gmap markers=numbers::0,0 + 29.379273178667535,106.52790069580078 |zoom=10 |center=29.395935501927823,106.51451110839844 |width=775px |height=400px |control=Small |type=Physical]

Den största producenten av detta te verkar vara Chongqing Tea Co., Ltd., och det är fullt möjligt att detta är den enda producenten och även det bolag som tog fram detta te.

Chong Qing Tuo Cha 重庆沱茶

Det finns en hel del information om detta te på Hudong. Det återskapade företaget har även en hemsida med en del information som man hittar på http://www.cqyftea.cn/. Det finns även en del information på http://item.taobao.com/item.htm?id=3544189189 där man även kan köpa detta te (om man har gott om pengar).

Prenumerera på innehåll