Max Tillbergs blogg

Ny vattenkokare

I min jakt på en ny vattenkokare hittade jag denna, patenterad i Birmingham 1902. Den är tillverkad i koppar och mässing och helt automatisk. När väckarklockan ringer tänds en tändsticka mot ett sandpapper vilken tänder en brännare under vattenkokaren. När väl vattnet kokar gör ångtrycket att vattenkokaren tippar och fyller tekannan och som en avslutning på det hela kvävs brännaren. Tänk bara om det kunde tillverkas något liknande idag.

Xu Fu Long Ya 叙府龙芽

Xu Fu Tea Industry Det här är teet skördas av minoritetsfolket Miao redan i februari vilket är ett av de tidigaste i Kina. Det har tillverkats i staden Yibin av Xu Fu Tea Industry sedan 1997 och har redan vunnit ett flertal priser och utmärkelser. Namnet betyder ”draktand” på grund av lövens spetsiga form och säljs ibland som Xu Fu Dragon Tooth eller Xu Fu Dragon Bud.

 

 

 

Teet odlas i Xi Huang Shan, ett område där te odlats i mer än 1600 år, på en höjd på mellan 1200 och 1350 meter över havet.

[gmap markers=green::28.760782,104.628096 |zoom=9 |center=28.72672197269823,104.83291625976562 |width=775px |height=300px |control=Small |type=Physical]

Yi BinYibin, Xi Huang Shan har jag inte funnit men det bör ligga i närheten.

Källa: TeaSpring. Detta finns även omnämnt i Zhongguo Chapu.

Texter om te

Detta är en mycket trevlig blogg om te och tekultur i Sverige. Den skrivs av två studenter, Fredrik och Sanne vilka främst beskriver olika tebutiker och teer de dricker. Adressen är http://texter-om-te.blogspot.com/

TeBloggen

En av de mest aktiva svenska bloggarna om te är TeBloggen som ni finner på http://tebloggen.blogspot.com/

Årets första te

Som ni säkert vet har årets första gröna, vita och gula teer från Kina börjat komma. Egentligen hade jag tänkt köpa en hel del snigel- och drakbrunnste men eftersom kronan står så uselt mot dollarn och de kinesiska teerna gått upp en hel del i pris i år fick jag nöja mig med smakprover av en del sorter jag inte prövat ännu. De teer jag beställt är Huang Jin Gui, Lin Hai Pan Hao, Guo Bin Li Cha Mao Feng, Meng Ding Huang Ya, Gu Zhu Zi Sun, Zhu Ye Qing och Xu Fu Long Ya. Jag återkommer med mer information när jag fått teet.

Vattenkokare

Egentligen tänkte jag skriva om min utmärkta vattenkokare som jag fick för något mer än ett år sedan men eftersom den inte fungerar längre undrar jag om någon hittat en liknande produkt.

Vattenkokaren heter Home-Tek AQUA Sensor och var stark som en oxe och kunde dessutom värma vattnet till nästan valfri temperatur, något väldigt praktiskt när man kokar tevatten. Den ända nackdelarna var att man lätt brände sig på den, att den hade engelsk kontakt och att säkringarna gick om man inte var försiktig, den var på nästan 3 kW.

Te i Fujian

Kartan med alla teproducerande län i Fujian är nu äntligen klar och jag har dessutom skrivit en del om Tie Guan Yin, ett av världens bästa oolonger.

Karta över teplantager i Darjeeling

Kartan över teplantagerna i Darjeeling börjar bli klar och jag har desssutom uppdaterat en hel del information på sidan.

Ny text om Darjeeling

Jag har just lagt upp en ny text om te från Darjeeling som bl.a. innehåller en lista över alla teplantager i området. Jag arbetar även med en karta över området.

Ny sida om Taiwan

Jag har skrivit en hel del om Taiwans tehistoria. Obervera att kartan inte är klar och att det saknas en hel del information om alla de oolonger som produceras på ön men detta är något jag arbetar med. Jag är dessutom snart klar med en lista över alla teplantager i Darjeeling och en del informaltion om te i Kina.

Prenumerera på innehåll